Bei Feuerlord haben wir unterschiedliche holzfreie Brennmaterialien in verschiedenen Formen für Deinen Grill im Sortiment: Kokosbriketts, Pflanzenbriketts sowie Grillmais und Maiskohle. Sie alle werden für uns aus landwirtschaftlichen “Abfallprodukten” hergestellt: allesamt wertvolle Rohstoffe, die bei der Produktion von Lebensmitteln anfallen. Diese nachhaltige Nutzung von allen Rohstoffen wird so zu einem geschlossenen Kreislauf. Die Asche unserer Brennstoffe sind (anders als Holzkohle-Asche) kompostierbar und kann zudem als Dünger für Deinen Garten eingesetzt werden.
Aber welche Grillkohle nimmst Du am besten wofür?
Nachhaltig & holzfrei grillen mit Kokoskohle, Pflanzenkohle, Grillmais und Maiskohle
Die Unterschiede in Stichpunkten:
| Kokosbriketts | Pflanzenbriketts |
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Barbecue, ausgedehnte Grillparties,
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Normales Grillen mit mehr als 4 Personen |
| Keramikgrill, Kugel, offener Grill | Keramikgrill, Kugel, offener Grill |
| 1 Anzündkamin = Glut für circa 4 Stunden Wir empfehlen: Grillanzünder |
1 Anzündkamin = Glut für circa 2 Stunden Wir empfehlen: Grillanzünder |
| Anzündzeit: 20 Minuten | Anzündzeit: 20 Minuten |
| Benötigte Menge für 4 Stunden Glut: 1,5 kg | Benötigte Menge für 2 Stunden Glut: 1,5 kg |
| Hergestellt aus pyrolisiertem Material: Kokosschalen, Kokosfasern, Palmblättern |
Hergestellt aus pyrolisiertem Material: Pflanzenkerne (beispielsweise von Mango, Avocado, Nektarine, Pfirsich), Schalen von Nüssen, Pflanzenreste aus dem Anbau von Getreide, Sonnenblumen, Mais, Kokosmaterialien |
| Form: gepresste Briketts | Form: gepresste Briketts |
| Kohlestoffgehalt: mind. 65 % Aschegehalt: max 12 % Heizwert: 22.000 kJ/kg TS |
Kohlestoffgehalt: mind. 60 % Aschegehalt: max. 20 % Heizwert 16.000 kJ/kg TS |
| Beispielsweise gut zum Zubereiten von: Beefribs, Pulled Pork, Roastbeef am Stück, Brisket, Kuchen |
Beispielsweise gut zum Grillen von: Steaks, Würstchen, Chickenwings, Drumsticks, Fisch, |
| Maiskohle | Grillmais |
| Normales Grillen mit bis zu 4 Personen | Normales Grillen mit bis zu 4 Personen |
| Grill ohne Luftzufuhr von unten, offener Kugelgrill (Grillboden), Flachgrill | Grill ohne Luftzufuhr von unten, offener Kugelgrill (Grillboden), Flachgrill |
| Anzündkamin: möglich Wir empfehlen: Grillanzünder |
Keinen Anzündgrill verwenden Wir empfehlen: Flüssiganzünder, Grillanzünder |
| Anzündzeit: 5-10 Minuten | Anzündzeit: 10-15 Minuten |
| Benötigte Menge für ½ Stunde Glut: 0,5 kg | Benötigte Menge für ca. ½ Stunde Glut: 1,5 kg (Grillen von 2 Grillrosten Grillgut) |
| Hergestellt aus: pyrolisierten Maisspindeln/Kornmais | Hergestellt aus: Maisspindeln/Kornmais |
| Form: verkohlte Maisspindeln | Form: getrocknete Maisspindeln |
| Kohlestoffgehalt: 80 % Aschegehalt: 5 % Heizwert 30.000 kJ/kg TS Temperaturen bis: 700° C |
Temperaturen bis: 700° C |
| Beispielsweise gut zum Grillen von: Würstchen, Steak, Grillkäse, Fischfilet, vegane Grillvarianten, Gemüse |
Beispielsweise gut zum Grillen von: Würstchen, Steak, Grillkäse, vegane Grillvarianten, Gemüse |
Was für alle unsere Kohlesorten gilt:
- Holzfrei – keine Abholzung von Wäldern & Urwäldern!
- wenig Aschebildung
- Asche kompostierbar (anders als bei herkömmlicher Holzkohle kann die Asche unserer Grillkohle statt im Restmüll auch in der Biotonne entsorgt werden)
- Asche zum Düngen des Gartens (Blumen, Gemüse, Obst) nutzen
Was wir alles mit unseren holzfreien Grill-Briketts grillen? Du freust Dich über Ideen, Tipps, Rezepte? Darüber komm zu uns @kokosglut auf Instagram und Facebook! Denn wir testen sowohl unsere Grillkohle als auch unser Zubehör regelmäßig. Natürlich nicht nur, um die Qualität konstant zu prüfen. Sondern vor allem, weil wir GRILLEN lieben!
